Меню Шатобриан

Луковый суп с деревенским хлебом и запеченным сыром по-французски.

Голубой тунец с бульоном мисо, кунжутом, грибами, огурцом, водорослями, имбирем и чили.

o

Хрустящие зобные железы ягненка с арахисом, копченым сыром и засахаренным кумкватом.

Выдержанная вырезка Шатобриан с обильным гарниром.