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MENU MEDIODIA
Menú semanal de Mediodia. Precio: 48€
BIENVENIDA
Pan de nuestro obrador.
0 €
Snack de la casa.
0 €
ENTRADA
Crema de calabaza, leche de coco, jengibre, naranja y guanciale.
O
0 €
Esparragos blancos con salmón ahumado y beurre blanc gratinados con queso.
O
0 €
Carpaccio de solomillo con tomate semi seco, guacamole, alcaparras, piñones, rúcula y parmesano en texturas.
0 €
INTERMEZZA
Sorbete de la casa.
0 €
PLATOS PRINCIPALES
Filete de lubina con risotto de azáfran y limón.
O
0 €
Solomillo Iberico con cerezas, queso de cabra y mostaza.
0 €
POSTRE
Postre especial.
0 €
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