Puerto Blanco : Saveurs et exclusivité pour un Noël inoubliable

Le restaurant Puerto Blanco , icône gastronomique de la province d'Alicante depuis 1983, vous invite à célébrer ces fêtes avec des menus exquis conçus pour vous surprendre.

Situé dans un cadre privilégié à côté de la marina de Calpe, Puerto Blanco offre une expérience culinaire unique, alliant haute cuisine , terrasse-jardin exotique et touches internationales .

Menu de Noël : Tradition, Élégance et Raffinement

Pour ces dates très spéciales, Puerto Blanco a créé un menu qui combine des ingrédients de première qualité avec des techniques culinaires innovantes , idéal pour ceux qui souhaitent vivre un moment gastronomique inoubliable.

L'expérience commence par un verre de cava rosé , accompagné de pain maison et d'amuse-gueules gourmands . Vous pourrez ensuite déguster une délicieuse bisque de homard avec toast aux fruits de mer et aïoli au wasabi , suivie d'un carpaccio de bœuf au foie , truffe , champignons et parmesan .

Le plat principal offre des saveurs exquises :

• Coquilles Saint-Jacques et crevettes sautées avec crème de basilic et tomates marinées.

• Un sorbet rafraîchissant à la fraise et au basilic .

• L'emblématique Lady Steak de veau de lait , baigné dans une sauce au sherry aux cèpes et noisettes .

Pour clôturer la soirée, un dessert spécial Noël , suivi d'un café ou d'une infusion , avec une touche sucrée et festive.