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Menu de la mer
(tableau complet) 78 € p.p.
Notre pain
Collation du jour
Huître Gillardeau n° 2
"Mignonette" à la betterave ou à la framboise
Cocktail de homard sauté aux fruits frais et sauce rocota rose
Noix de Saint-Jacques et crevettes sautées, raviolis maison à la truffe au vin et une touche d'ail.
Sorbet maison.
Risotto Carnaroli au poulpe, garrafon, safran, agrumes et aïoli au romesco.
Dessert
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