CASUAL FINE DINING
CASUAL FINE DINING
Puerto Blanco, restaurante gastronómico de alta gama en Calpe desde 1983. Pescado fresco, marisco y carnes selectas, frente al mar y al Peñón de Ifach.
Reservar mesaVer la cartaEn Puerto Blanco, el chef Patrick Manguette firma una cocina mediterránea de fusión que da protagonismo al producto: pescado fresco del día, marisco y carnes selectas, con técnica y presentación dignas de los grandes restaurantes. Una experiencia de alta gama, con vistas al mar y una bodega de más de 150 referencias.
Pescado del Mediterráneo, según mercado, tratado con respeto y creatividad.
Selección de marisco para los amantes del mar, en su mejor punto.
Carnes de calidad para quienes prefieren la tierra, con guarniciones de temporada.
Sí, el pescado fresco y el marisco son protagonistas de la carta, junto a carnes selectas y platos de alta cocina.
Sí, ofrecemos carnes selectas además de pescados y mariscos, con bodega para el maridaje.
Sí, un restaurante gastronómico de alta gama en Calpe, con cocina de nivel y vistas al mar, desde 1983.
Reserva en línea en puertoblanco.eu/reserva con confirmación de nuestro equipo.
Puerto Blanco, restaurant gastronomique haut de gamme à Calpe depuis 1983. Poisson frais, fruits de mer et viandes de qualité, face à la mer et au Peñón de Ifach.
Réserver une tableVoir la carteÀ Puerto Blanco, le chef Patrick Manguette signe une cuisine méditerranéenne de fusion qui met le produit à l'honneur : poisson frais du jour, fruits de mer et viandes de qualité, avec une technique et une présentation dignes des grandes tables. Une expérience haut de gamme, avec vue sur la mer et une cave de plus de 150 références.
Poisson de la Méditerranée, selon l'arrivage, travaillé avec respect et créativité.
Une sélection de fruits de mer pour les amoureux de l'océan, à leur juste point.
Des viandes choisies pour celles et ceux qui préfèrent la terre, garnitures de saison.
Oui, le poisson frais et les fruits de mer sont à l'honneur sur la carte, aux côtés de viandes de qualité et de plats de haute cuisine.
Oui, des viandes de qualité en plus des poissons et fruits de mer, avec une cave pour les accords.
Oui, un restaurant gastronomique haut de gamme à Calpe, avec une cuisine de niveau et vue sur la mer, depuis 1983.
Réservez en ligne sur puertoblanco.eu/reserva, avec confirmation de notre équipe.
Puerto Blanco, a high-end fine-dining restaurant in Calpe since 1983. Fresh fish, seafood and select meats, facing the sea and the Peñón de Ifach.
Book a tableView the menuAt Puerto Blanco, chef Patrick Manguette creates a Mediterranean fusion cuisine that puts the produce first: fresh fish of the day, seafood and select meats, with technique and presentation worthy of the finest tables. A high-end experience, with sea views and a cellar of 150+ references.
Mediterranean fish, depending on the catch, treated with respect and creativity.
A selection of seafood for ocean lovers, at its very best.
Quality meats for those who prefer the land, with seasonal sides.
Yes, fresh fish and seafood take centre stage on the menu, alongside select meats and fine-dining dishes.
Yes, select meats as well as fish and seafood, with a cellar for pairings.
Yes, a high-end fine-dining restaurant in Calpe, with top-level cuisine and sea views, since 1983.
Book online at puertoblanco.eu/reserva, confirmed by our team.
Puerto Blanco, een hoogwaardig gastronomisch restaurant in Calpe sinds 1983. Verse vis, zeevruchten en kwaliteitsvlees, aan zee en tegenover de Peñón de Ifach.
Tafel reserverenBekijk de kaartBij Puerto Blanco creëert chef Patrick Manguette een mediterrane fusionkeuken die het product centraal stelt: verse vis van de dag, zeevruchten en kwaliteitsvlees, met techniek en presentatie die de grote tafels waardig zijn. Een hoogwaardige ervaring, met zeezicht en een wijnkelder met meer dan 150 referenties.
Vis uit de Middellandse Zee, afhankelijk van de vangst, met respect en creativiteit bereid.
Een selectie zeevruchten voor liefhebbers van de zee, op hun best.
Geselecteerd vlees voor wie de voorkeur geeft aan het land, met seizoensgarnituren.
Ja, verse vis en zeevruchten staan centraal op de kaart, naast kwaliteitsvlees en gerechten van de fijne keuken.
Ja, geselecteerd vlees naast vis en zeevruchten, met een wijnkelder voor de combinaties.
Ja, een hoogwaardig gastronomisch restaurant in Calpe, met keuken van niveau en zeezicht, sinds 1983.
Reserveer online op puertoblanco.eu/reserva, bevestigd door ons team.
Puerto Blanco, ein gehobenes Gourmetrestaurant in Calpe seit 1983. Frischer Fisch, Meeresfrüchte und ausgesuchtes Fleisch, am Meer und gegenüber dem Peñón de Ifach.
Tisch reservierenZur KarteIm Puerto Blanco kreiert Küchenchef Patrick Manguette eine mediterrane Fusionsküche, die das Produkt in den Mittelpunkt stellt: frischen Fisch des Tages, Meeresfrüchte und ausgesuchtes Fleisch, mit einer Technik und Präsentation, die den großen Häusern würdig sind. Ein gehobenes Erlebnis, mit Meerblick und einem Weinkeller mit über 150 Referenzen.
Fisch aus dem Mittelmeer, je nach Fang, mit Respekt und Kreativität zubereitet.
Eine Auswahl an Meeresfrüchten für Liebhaber des Meeres, auf den Punkt.
Qualitätsfleisch für alle, die das Land bevorzugen, mit saisonalen Beilagen.
Ja, frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt der Karte, neben ausgesuchtem Fleisch und Gerichten der Haute Cuisine.
Ja, ausgesuchtes Fleisch neben Fisch und Meeresfrüchten, mit einem Weinkeller für die Begleitung.
Ja, ein gehobenes Gourmetrestaurant in Calpe, mit Küche auf Niveau und Meerblick, seit 1983.
Reservieren Sie online unter puertoblanco.eu/reserva, mit Bestätigung durch unser Team.
Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch gegenüber dem Peñón de Ifach.
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